久しぶりにパンを作れる時間が出来たので、
1度お友達達と挑戦したあんぱんを作ってみました。
途中の工程を友達に任せていたので、半信半疑で材料の投入と捏ね。
不安に思いつつ、焼の工程まで終えました。
お友達の作ってくれるパンは全面に焼き目が付いて、美味しそうですが、
家のオーブンは小型で、オーブンレンジなので、なかなか上手に焼けませんでした。
でも、味はオーナーも美味しい!!のお墨付きで、ちょっと、ホッとしました。 ^_^@
続いて、お友達のお家でバナナロールケーキを最近頂き、美味しかったのが忘れられず、
頂いた美味しいピーチがあったので、フレッシュピーチのロールケーキを作りました。
この前は、勿体無い根性で、生クリームをいっぱい入れてしまって、甘すぎたので、
丁度良い量に、ロール生地の空気抜きをしっかりして、以前の失敗を考慮し、
考えながら作りました。
大成功!!!!!!!
しかし、やっぱりオーブンが小さいので、天板も小さい分、生地が厚くなり、寸法も小さく、
巻きは1重半くらいでしたが、味は最高に美味しくできました。
あ~、最近太ってきちゃったのに、またまた太ってしまうぅぅぅう。 >_<;
