昨日、オーナーと久々に電話しました。
至って元気そぉ。 ^_^@
工場のトラックが故障して、大変だったみたいですが、
インドネシアでは、日常茶飯事。
以前みたいにスーツケースが届かないだとか、高速バスが故障して、
立ち往生くらったとかじゃなくて、良かったです。
一昨日作ったのは、もぉ何十回とトライしている、チーズケーキ。
どぉみてもレアチーズっぽいんですけど、違うみたい。
最近、火加減やフライパンが消耗して焦げ付きやすくなったのか?
何かと最後の盛り付けで手こずっていた、このケーキ。
従姉妹から習ったロールケーキ作りをヒントにクッキングシートを敷いて
焼いてみたら、あ~らビックリ!!!
綺麗に焼けましたとさ ^_^@
味もバツグンでした。
最近は、作ったお菓子は全て実家へ持っていくので、
姉が「太った、太ったぁ!!」と
悩んでいます
